膳云链 智慧食堂数据化解决方案

膳云链软件平台,提供了食堂供应链及经营数据化管理方案。

通过系统化流程执行管理,实现食堂自营与入驻档口的周菜单快速制作,以及食材报单、采购、入库、领料以及库管的精细供应链模式。提供食安标准巡检及整改功能,全面保障食安基本管理要求。

灵活的人员排班功能,自动计算运营人力成本。

支持不同档口

自营 / 外包

周菜单计划

通用原料名 / BOM库

自动分解需求单

每日需求单 / 调整加减单

档口手机报单

生鲜食材报单 / 自动汇总

无缝衔接配送中心

对接鲜云链 / 自动创建单据

精细效期管控

效期等级 / 效期提醒

超市式领料

扫条码领料 / 电子秤上传重量

全局库存监控

各食堂即时库存 / 存货统计

中央厨房模式

小程序订餐 / 分解分装单

食安巡检整改

移动端作业 / 遵循PDCA

人力资源管理

支持多种排班 / 计算薪资

固定资产管理

资产卡片 / 资产成本分摊

鲜云链 食材供应链行业解决方案

鲜云链软件平台,提供了生鲜供应链行业数据化管理方案。

面向食材需求的全程供应链信息化服务,自动批量转采处理,适配多种供应模式。小程序订购,简洁易操作,与供应商及客户全流程协同,数据可追溯,清晰明确。

团膳总仓及各站全局库存实时管理,匹配智能工作站,加速分拣作业流程,节省人力。

小程序商城

一客一价 / 快速订购

备货策略

多流程适配 / 全自动处理

采购询价监控

采购价对比 / 采购单自动关联

供应商协同

供应商订单同步 / 数据协同

多仓管理

自定义多仓 / 支持仓间调拨

极速智能分拣

主动推送任务 / 分拣同步入库

净菜加工

原料自动计算 / 加工作业指导

多种作业方式

PDA / 工作站

配送路线优化

协助规划路线 / 手机接收任务

配送定位及温度监控

手机定位 / 温度定位上传

采储配全程损耗监控

全程数据分析 / 损耗超标预警

主动式业务预警

自动日报周报 / 即时预警通知

供应链协同流程

配送中心询价议价

供应商线上报价 / 网比环比价 / 议价选标

提交原料报价给食堂

策略计算报价 / 通用价及分组价 / 特价锁价

食堂档口制作周菜单

菜品资料库 / 客户要求及习惯 / 制作菜单即见毛利

自动生成每日原料需求单

按包规自动取整 / 食材预制周期 / 动态加减单

配送中心采购备货

多种备货策略 / 只能采购 / 供应商协作联动

仓库分拣作业

生鲜预制包规 / 工作站称重分拣 / 标品清点分拣

配送交接

装车配载测算 / 车辆线路监控 / 电子回单及异常提报

食堂仓库管理

收货入仓 / 档口报单领料 / 效期监控预警

众多优秀企业的信赖之选

广东广垦绿色农产品有限公司成立于2014年4月,注册资金1.4亿元人民币,是广东农垦倾力打造的优质农产品营销平台,专注于农产品的终端销售。 公司整合广东农垦、全国农垦优质农产品资源,以及全国农业龙头企业农产品和部分进口农产品,现已形成集团食材配送、食堂承包运营、单位福利定制、生鲜连锁超市于一体的B2B、B2C、B2B2C、020全渠道融合模式,全力做好优质农产品销售的“最后一公里”。 广东广垦与聚向科技深度合作,使用鲜云链及硬件整体方案为公司前后端业务保驾护航。 

广东广垦绿色农产品有限公司

2022.09.28

中快餐饮集团始创于1994年,总部设在深圳市。 是一家集高校、中小学、医院、部队、企事业单位、社区等食堂餐饮保障服务,团餐咨询管理服务、中小学营养配餐、团餐复合调味料及半成品产品供应,团餐特色风味输出,食材供应链等服务为一体的民营股份企业。下属40多家分公司,员工超过45000余人。 中快餐饮与聚向科技2019年合作,聚向为中快全国配送中心及全国门店端提供解决方案,使中快餐饮业务数据高效流转,上下游高度协同。 

中快餐饮集团

2022.09.28

上海一片天餐饮管理股份有限公司创立于2008年,在上海嘉定工业区设有1万㎡全自动中央厨房及占地2万㎡物流配送中心。一片天提供食堂承包、团餐配送、线上商城、原料半成品配送服务,以满足客户对食材安全、健康的需求。目前,合作服务的大型及世界500强企业客户100余家,年服务人次达3500多万,全年营收近4亿元,同时为客户年投保食品安全责任险5000万。  2013年6月在上海股交中心成功挂牌上市。 一片天餐饮的信息化走在行业前沿,对信息化非常重视,在2021年与聚向科技达成合作,一起合作膳云链与鲜云链,使企业的食堂端管理及供应链管理串联协作。 

上海一片天餐饮管理股份有限公司

2022.09.28

广东广垦绿色农产品有限公司成立于2014年4月,注册资金1.4亿元人民币,是广东农垦倾力打造的优质农产品营销平台,专注于农产品的终端销售。 公司整合广东农垦、全国农垦优质农产品资源,以及全国农业龙头企业农产品和部分进口农产品,现已形成集团食材配送、食堂承包运营、单位福利定制、生鲜连锁超市于一体的B2B、B2C、B2B2C、020全渠道融合模式,全力做好优质农产品销售的“最后一公里”。 广东广垦与聚向科技深度合作,使用鲜云链及硬件整体方案为公司前后端业务保驾护航。 

广东广垦绿色农产品有限公司

2022.09.28

中快餐饮集团始创于1994年,总部设在深圳市。 是一家集高校、中小学、医院、部队、企事业单位、社区等食堂餐饮保障服务,团餐咨询管理服务、中小学营养配餐、团餐复合调味料及半成品产品供应,团餐特色风味输出,食材供应链等服务为一体的民营股份企业。下属40多家分公司,员工超过45000余人。 中快餐饮与聚向科技2019年合作,聚向为中快全国配送中心及全国门店端提供解决方案,使中快餐饮业务数据高效流转,上下游高度协同。 

中快餐饮集团

2022.09.28

上海一片天餐饮管理股份有限公司创立于2008年,在上海嘉定工业区设有1万㎡全自动中央厨房及占地2万㎡物流配送中心。一片天提供食堂承包、团餐配送、线上商城、原料半成品配送服务,以满足客户对食材安全、健康的需求。目前,合作服务的大型及世界500强企业客户100余家,年服务人次达3500多万,全年营收近4亿元,同时为客户年投保食品安全责任险5000万。  2013年6月在上海股交中心成功挂牌上市。 一片天餐饮的信息化走在行业前沿,对信息化非常重视,在2021年与聚向科技达成合作,一起合作膳云链与鲜云链,使企业的食堂端管理及供应链管理串联协作。 

上海一片天餐饮管理股份有限公司

2022.09.28

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